白扁豆品种特性及优质高产栽培技术

摘要

@@ 白扁豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,食物纤维,维生素A、B,氰甙、酪氨酸酶等,具有抑制病毒,降低血糖,提高造血功能,抑制肿瘤生长、防癌抗癌的作用.现将其特征特性及高产栽培技术介绍如下.