如何区分黄金梨与黄冠梨？

摘要

答：近年来，市场上开始出现韩国梨。它是韩国人从日本梨芽变中的优选以及杂交育种形成的系列产品，属沙梨系统，约有30多个品种。依果皮颜色可区分为两大类：一是类似鸭梨的青黄皮种类，代表品种有黄金梨、大果水晶梨等：二是黄褐皮种类，代表品种有华山、晚秀等。