坚持'三个代表'重要思想确保居民食肉安全--关于实施'放心肉'工程的调研

摘要

@@ 五丰集团公司是松江区副食品的龙头企业,肩负着全区的生猪屠宰加工任务和外来生猪猪肉的集中交易、批发管理,关系着几万居民和数百个伙食团以及二百余家宾馆、饭店的肉食品供应.公司下属四个万头生猪生产基地场,实行产、供、销一体化经营,在区内小有名气.从1998年开始,该公司积极实施"放心肉"工程,打响"五丰肉"的牌子,配合有关部门整治肉食品市场的秩序,有效地制止了私宰乱屠现象,规范了外来肉猪、猪肉的交易行为,确保了松江区居民的食肉安全,取得了可喜的成绩.