制约贵州农村散养鸡成活率的因素及对策措施

摘要

长期以来，农村散养鸡由于肉质鲜嫩、味道独特、汤鲜味美、无腥味，一直受到市民的青睐。加上近年来随着人们生活水平的不断提高，经济不断增长，城镇居民对绿色食品需求黾越来越高，土特已成为人类生活的一种嗜好。但是，由于农村散养鸡成活率极低，造成常年货源供不应求状态，常年价格居高不下，年平均价格在40元／kg以上，尤其是逢节似日价格高达50元／kg以上。