由'小南国无线网络'看中国餐饮业信息化

摘要

@@ 改革开放30年来,中国餐饮业发展迅猛,营业额一直保持强劲的增长势头.特别是近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,约是GDP增幅的2倍,优质餐饮企业的发展宅间无比巨大.然而,在餐饮行业高速发展的同时,食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战.