裂殖壶菌在动物养殖业中的应用

摘要

二十二碳六烯酸(DHA)属于N-3多不饱和脂肪酸,具有改善免疫作用、促进动物生长等生理功能.裂殖壶菌是一类海洋真菌,富含DHA,可作为一种理想的的畜禽饵料添加剂.本文综述了裂殖壶菌中DHA在抗炎、免疫调节、改善脂类代谢等方面的生理功能,以及裂殖壶菌在家禽生产、反刍动物生产、水产养殖中的应用,为加快研究成果的转化提供参考.