女性食用过多的豆制品可增加患肝癌的几率

摘要

以前的研究发现，大豆中含有的异黄酮能降低女性罹患乳腺癌的几率。那么，是不是女性进食豆制品就多多益善呢？近日，日本厚生劳动省的一项大规模调查给出了否定的答案：女性不宜食用过多的豆制品，否则会增加患肝癌的几率。