神农架及三峡地区豆类蔬菜考察与研究

摘要

1987～1990年对神农架及三峡地区22县(市)的豆类蔬菜进行了考察,搜集种质材料941份,并进行了田间鉴定。结果表明,该地区豆类蔬菜资源丰富,类型繁多,有12个种或变种,其中菜豆资料最丰富。经初步筛选,发现一些优质资源,如无筋菜豆,宣恩长豇豆等。对菜豆和豌豆的性状及品质进行了评价。提出了资源的利用与开发。