贵州南部山区油料作物资源的收集与利用研究

摘要

在贵州南部山区搜集到油菜、大豆、苏子、向日葵、花生、芝麻，蓖麻种质资源５０７份，并对其进行了农艺性状和部分品质性状、部分作物的脂肪氧化酶、酯酶同工酶等初步鉴定，了解到各作物的分布规律，发现了贵州南部油料作物的蛋白质含量一般都比较高，大量的氨基酸含量较高。发现了六棱紫苏、超抗旱野苏，高蛋白、低脂肪向日葵，脂肪氧化酶缺失体大豆等珍稀类型，为进一步研究利用奠定了基础。