种业宝典

摘要

＜正＞ 黑豆（black soybean） 中国对种皮黑色大豆的俗称。其种皮栅栏组织含有色素,故呈黑色。按花色、茸毛色等不同,又可分为紫花白毛黑豆、紫花茶毛黑豆、白花白毛黑豆、白花茶毛黑豆。黑豆抗逆性强,在较低温度下,发芽力仍较强。黑豆以饲用为主,属蛋白质饲料。一般含粗蛋白质