如何分析玉米蛋白质凝胶电泳谱带

摘要

玉米蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳技术是采用生化技术对玉米蛋白质的组分进行分析，从而鉴定玉米品种及纯度的一项新技术。它具有准确性高、分辨力强、分析速度快、设备投资小、稳定性及重复性好等优点，在农业上应用逐渐广泛。该项技术要求操作人员必须严格按照操作规程进行...