用RFID技术对肉食品进行跟踪

摘要

德国家研究所正在进行一项基于RFID和激光技术的称为FreshScan的项目，以对肉食品进行跟踪记录，从而达到肉类保鲜的目的。该设计使用一种半有源标签和温度传感器不断记录鲜肉从屠宰到冷冻的全过程温度变化的情况，使用RFID读写器和其他光学检测仪器读取和分析已经记录在标签上的信息数据。在加工厂将肉和RFID标签包装好，同时标签内的温度传感器将根据设定的时间来测量温度、湿度等数据并将这些信息存储在标签之中，系统扫描仪随时可扫描储存情况。