低糖饮食可能造成动脉栓塞

摘要

有些人会尝试"低糖饮食法",期待利用这种方式减去体重。不过,美国学者进行动物实验发现,低糖饮食可能造成动脉栓塞,并增加心脏病、中风危机,动脉血管也会大受损害。什么是"低糖饮食法"?这套饮食方法严格控制碳水化合物的摄取量,减重的人改吃大量蛋白质食物,像肉类。