发挥山区自然优势发展酒用葡萄基地

摘要

cqvip:根据世界各国饮料结构变化的趋势,在酒精饮料方面将向低度营养型发展,其主体酒种为葡萄酒和啤酒.目前我国酒类市场是以粮食为原料的烈性酒,年产500万吨以上(1988年),约耗去1250万吨粮食,加上啤酒的耗粮量,相当于我国人均1个月的口粮,并对人民的身体健康带来不利的影响,因此,积极发展耗粮少的啤酒以及葡萄酒为主体的果料酒是我国酒精饮料发展的必然趋势.