饲料中添加叶酸和VB12对黄颡鱼生长和体色的影响

摘要

以初始体重为(31.84±0.05)g的黄颡鱼为研究对象,采用3×3双因子设计,制作9种叶酸(0.15%、0.30%、0.45%)和VB12(0.05%、0.10%、0.15%)不同配比的饲料,以不添加叶酸和VB12的饲料为对照组,探讨饲料中添加叶酸和VB12对黄颡鱼生长、体色的影响.结果表明,饲料中添加叶酸和VB12对黄颡鱼的生长和饵料系数均具有显著的影响(P＜0.05),各试验组黄颡鱼生长性能显著优于对照组(P＜0.05).叶酸/VB12水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼终末体重、增重率及特定生长率显著升高(P＜0.05),饵料系数显著降低(P＜0.05).饲料中添加叶酸和VB12对黄颡鱼背部皮肤L★、a★、b★值,腹部皮肤a★、b★值变化无显著影响(P＞0.05),对腹部皮肤L★值变化影响显著(P＜0.05).当饲料中叶酸/VB12水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼腹部L★值最高.在本次试验条件下,在叶酸/VB12水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼生长性能最佳,饵料系数最低,且在此水平下,黄颡鱼腹部皮肤的亮度值最高,说明饲料中添加叶酸和VB12对黄颡鱼体表色度有改善作用.