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明胶的37 ℃粘度降与60 ℃粘度降

     

摘要

本文初探了明胶在37℃及60℃对粘度降的关系及其所表征的内涵.

著录项

  • 来源
    《明胶科学与技术》|2001年第2期|99|共1页
  • 作者

    曾国爱; 黎孔怀;

  • 作者单位

    龙凤实业常德明胶研究所,常德三闾审计局内,415000;

    广东荷塘明胶厂,广东省新会县,529165;

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  • 正文语种 chi
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