观赏蔬菜

摘要

＜正＞ 有位美学家说过,太熟悉的地方,也许正是人不太经意的地方,但恰恰正是蕴藏美的富矿,只是人往往不太善于挖掘罢了。你看,对于蔬菜每个人不可谓不熟。但人们只是把蔬菜当作色香味俱全的美味佳肴,而其色彩美和形态美都被忽略了。近年,我国的观赏蔬菜开始起步,一些农艺科技工作者经过几年的研究,已经成功开发出十多个观赏蔬菜品种。这种可供观赏、具有审美价值的蔬菜为数还不太多,其中有人们非常熟悉的菠菜、辣椒、西红柿、南瓜,此外,还有茄子、生菜、百合、佛手瓜、薄荷、鱼腥草等十几个品