河南省科技特派员茶叶服务队到固始县开展科技服务

摘要

2021年4月26-28日,河南省科技特派员、信阳师范学院张伟和茶学专业博士毛光志、河南大学迈阿密学院副院长王晓伟一行3人组成河南省科技特派员茶叶服务队,到固始县指导春茶后期生产工作。在汪岭村,2021年4月上旬雨天较多,影响了茶叶采摘,而谷雨后温度适宜,张伟向茶企和茶农建议抢抓天气窗口期,鲜叶采摘时间延长10-15 d为宜。服务队一行还对茶农谷雨后生产的茶叶进行了专业审评,认为茶叶条索绿润、汤色明亮、香气清香高长、滋味醇厚、叶底厚实明亮。服务团还建议,谷雨后鲜叶原料可以适当制作信阳红茶,进一步提高茶叶的利用率。