茶树菇生物学特性及栽培新技术

摘要

cqvip:茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、油茶菇、杨树菇,其营养丰富、香味浓郁、味道鲜美,是一种具有开发前景的珍稀食用菌,是集高蛋白、低脂肪、保健食疗于一身的保健食用菌,其味美、柄脆,香浓纯正,为宾馆、家庭宴席高级保健食品.