台湾金平菇生料畦栽技术

摘要

台湾金平菇又名台湾金黄菇,子实体色泽金平、口感细嫩、味鲜香浓,是一种畅销台湾和欧美市场的美味食用菌。目前,每公斤鲜品收购价4.0-4.5元,栽培效益十分可观,现将其生料畦栽技术简述如下:一、栽培季节金平菇最适出菇温度13～24℃,从播种到出菇需40-45天,一般春季2-3月播种,4-5月出菇;秋季9-10月播种。