关注动物源性食品安全是兽医畜牧产业人的使命

摘要

兽药（包括兽药添加剂）在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长、使我国畜产品由数量上的需求到现在质量需求转变方面起到十分显著的作用，由于对食品安全认识不够和经济利益的驱使，畜牧业中滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在。