中国土豆何时成为“金蛋蛋”

摘要

《经济参考报》报道:我国是世界马铃薯第一生产大国,面积和总产量约占世界的1/4。虽然马铃薯生产总量在世界上处于领先地位,但从农户种植到企业加工,整个产业仍停留在较为粗放的阶段,无法满足日益增长的市场需求。中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会副会长徐开生说。