“桑基鱼塘”与生态农业

摘要

有关“桑基鱼塘”的最早文献记载于《广东新语》。“桑基鱼塘”是指“基种桑，塘养鱼，桑叶饲蚕，蚕屎饲鱼，塘泥培桑”，即蚕沙（蚕粪）喂鱼，塘泥肥桑．把栽桑、养蚕和养鱼三者有机结合起来，形成桑、蚕、鱼、肥相互依存、相互促进的良性循环经济。