社会学，有机农业，气候变化和土壤科学 可持续发展农业综述集卷3

摘要

可持续发展农业是针对如何为我们人类及后代提供可持续的食物和能量的供给途径而蓬勃兴起的科学领域。可持续发展的农业是目前解决全球气候变化、食物和燃料费用增加、贫穷国家人口饥饿、富裕国家人口过度肥胖，同时还有水资源污染、水土流失、病虫害控制、物种灭绝等问题的关键所在。面对以上问题，人们提出综合了农业学、土壤科学、分子生物学、化学、