现阶段我国粮食问题的六大特征

摘要

第一,粮食“短缺”与“过剩”、“买难”与“卖难”交替发生。使得针对过去集中体制下粮食一味紧缺状态形成的政策方针的有效性面临挑战。 第二,粮食消费的结构性突出和加强。基本特征是对动物食品。