从基围虾到小虾皮——看买房后遗症

摘要

＜正＞ 我很喜欢吃虾,无虾不欢。挨着海边,吃虾也方便,于是每日饕餮美味。最喜欢的当然是基围虾,皮薄脆嫩,美味非凡。中等个头的价格是80元人民币一斤。当然,每天都吃这种虾钱包是不同意的,所以也常吃别的一般虾。比如白虾,个头大点的也才十来块钱一斤,待到吃厌了皮糙肉木的大白虾后,便会买点基围虾回来改善一下。当然,还有螃蟹。还有蛤蜊。还有香螺。还有扇贝……曾经有人问过我,虽然海鲜很好吃,可是你就住在海边,天天吃,年年吃,没够吗?答,你不住海边,吃肉吃够了吗? 擅于吃的人就擅于做,即使现在不会也有大厨的潜质。我爱吃,所以做的