情节化'表演'与沉浸式'场景'——美食类短视频的内容生产新视域探析

摘要

美食类短视频逐渐成为当下短视频领域的一个重要分支,涵盖类型从美食制作延伸到街头探店.美食类短视频的品类被逐渐细化,风格也愈发多样.不难发现,美食类短视频创作者已经不仅限于简单的美食记录,而是在内容上深耕细作,突围创新.通过提前设置好的情节化"表演"将受众带入,以精良的视听技术让受众沉浸在美食盛宴的场景中,创新了美食短视频表现形式,满足了受众的收视需求.本文结合短视频领域的美食博主,从视听语言、情节设置与场景构建三个角度探寻美食类短视频的发展之道.