草坪草屑叶蛋白质提取方法研究

摘要

采用加热法、加酸法、加酸加热法3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白,结果表明:加酸加热法的叶蛋白产量提取率为2.44%,大于加热法的2.04%和加酸法的1.88%.