安徽鸡蛋深加工联结一二三产业

摘要

位于安徽省阜阳市的阜阳金牌养鸡总场56号分场突破了传统的鸡蛋营销模式,除养鸡卖蛋外,还研发生产鸡蛋干、卤蛋等休闲食品,并利用自家蛋鸡和鸡蛋资源,开设主打鸡类美食的餐饮连锁店,探索出从一产到二产再到三产的多元化鸡蛋经营之路。企业生产的鸡蛋和蛋鸡产品除了遍布阜阳各大商超、农贸市场和便利店外,还走进了江浙沪皖市场。同时,利用团购、电商等形式,进一步拓宽了销售渠道。此外,蛋制品和老母鸡餐饮——"郝美味"餐馆。