椎行家禽健康养殖的对策建议

摘要

随着人们对餐桌上食品质量安全意识的日益增强，我国高度重视提供蛋、肉、奶等食品的畜牧业健康养殖。健康养殖的理念最早起源于20世纪90年代中后期的水产养殖，鉴于当时水产养殖在规模化、集约化的发展进程中，出现了抗生素的过量使用、病害严重、水产品质量存在安全隐患问题的背景下，专家学者对此提出了健康养殖的理念及其技术措施。2006年以来，我国陆续实施《畜牧法》和《农产品质量安全法》，规范和保障无公害化畜牧业生产，为人类提供健康安全的畜产品。国家政策方面大力倡导畜禽的健康养殖，业界也形成了对健康养殖统一的认识：根据畜禽养殖对象的生物学特性，运用生态学和营养学等学科原理为畜禽营造一个良好的、有利生长的生态环境，并为其提供充足的全价饲料，在生长发育期间最大限度地减少疾病发生，畜禽个体健康，生产的畜产品安全，对养殖环境无污染，实现养殖生态体系平衡，达到人与自然的和谐发展。