远东和南太平洋地区的养鸭业

摘要

＜正＞ 养鸭业在满足人们对于动物蛋白日益增长的需要方面有着重要作用。1971～1981年1O年间,全世界鸭的饲养总数增加了50％以上,一些亚洲国家鸭的年均增长速度达10～15％。在远东和南太平洋地区养鸭非常普遍,因为该地区河流纵横,高温多湿,水源充足,可谓鸭的理想生长环境。据估算,全世界75％的家鸭饲养在东亚和南亚地区。目前,亚洲人口已超过22亿,但每年鸭的消费才大约8