肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

摘要

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质，是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂。随着近年来动物营养生理研究的发展，人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防缺乏症。更重要的意义还在于养殖动物的抗逆能力，以减少动物发病机会和发挥最大遗传潜力。我国商品肉鸡养殖的发展经历了从小规模大群体向集约化养殖的转变，设施养殖条件下，对于维生素营养的有效供给也提出了新的要求。