食品安全变法

摘要

最近两年,最为火爆的纪录片莫过于《舌尖上的中国》,风行一时的"舌尖"一词,也因此成为"食品"的代名词。然而在短暂体味了中华美食文化所营造的惊艳后,许多国人很快又重返对于"舌尖上的安全"的集体焦虑,而与前者所带来的浪漫与自豪相比,后者所带来的不安乃至恐惧无疑更为痛切、也更为现实。