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为地方小吃制定标准势在必行

         

摘要

我国幅员广阔,各地风俗迥异,因此形成了不同的风俗习惯和特色小吃。近年来,随着各地旅游业的发展,最具特色的地方小吃也成为地方名片。我们每到一处景区,总能看到当地的特色小吃店、小吃摊林立,同样的牌子,哪一家才是真正的地方美食,有时让游客难以选择。

著录项

  • 来源
    《大众标准化》 |2017年第1期|32|共1页
  • 作者

    王建军;

  • 作者单位

    山西盛世面食科技研究院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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