养鹌鹑有“钱图”

摘要

＜正＞市场前景养殖鹌鹑是新兴的养殖业,不少国家和地区把它作为养禽业的重要项目。鹌鹑原属野生鸟类,经过驯化已成为具有经济价值的家禽。它形似雏鸡,颈小尾秃、嘴短小,善于急走短飞。其肉和蛋的营养价值丰富,是佳肴珍品,并具有很高的药用价值。鹌鹑肉质鲜美细嫩,含脂肪少。鹌鹑蛋营养价值更高,有"动物人参"之称。食用鹌鹑蛋、肉具有调理和滋补作用,对于肺病、肝炎等多种疾病有辅助疗效。效益分析鹌鹑是杂食动物,饲料来源