在线裂解冷阱捕集-气相色谱-质谱法测定芳酸果浸膏热裂解产物

摘要

芳酸果又名滇刺枣、酸枣等，鼠李科属，是一种典型的热带旱生植物，具有较高的营养和药用价值。芳酸果浸膏具有酸香、酿甜香韵特征，添加在卷烟或烟草薄片中具有降低刺激，改善余味，增加甜润，使烟香柔和绵长的作用，目前在卷烟产品加工中广泛使用。文献[1]报道了对芳酸果浸膏挥发性成分的研究，并进行了卷烟加香试验，此外也有文献对芳酸果挥发性成分进行报道[2-3]，但目前关于芳酸果浸膏的热裂解产物研究尚未见报道。