做菜少油七招

摘要

搭配有讲究。少油不是只追求一餐中一个菜少油，而是整桌莱都应该控油。食材上鱼肉类与青菜类搭配，烹饪上红烧煎炸等油大的方式和蒸煮等油少的方式搭配。