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摘要

人参果是一种绿色保健珍贵果蔬 ,又名金参果或香瓜茄。原产于南美洲安第斯山北麓 ,属多年生、双子叶、草本茄科植物 ,一次种植可越冬存活８年不退化。植株高１００公分 ,其果金黄 ,多汁 ,爽甜无核 ,风味独特 ,具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点 ,含有维生素Ｃ和钙、硒、钼等多种微量元素。其含钙量是西红柿的１１４倍、黄瓜的３６ ４倍 ,是一种天然高营养的保健水果。具有防癌和抑制心血管疾病的作用 ,被誉为“抗癌之王”和“生命火种” ,尤其对中老年和少年儿童增强体质意义重大 ,是当前开发前景广阔的保健营养水果。人参果是一年栽培可受益多年 ,既适合大田露地和温室大面积种植 ,又适合城乡下岗人员和退休干职工在家庭菜园栽种或家庭盆栽作为观赏花卉 ,品尝人参果实的滋味。因其花美观清香有盆景价值。单果一般重１５０克左右 ,最重可达７５０克 ,每株全年可挂果２０至３０个 ,一般亩产２０００至２５００公斤。若在大棚温室种植 ,则一年四季都可陆续结果 ,经济效益非常可观。（江西省资溪县人事劳动局易资庆钟春林）○推广站○人参果水稻工厂化育秧抛栽高产技术是一项新技术 ,不仅能保证不烂种不烂秧 ,节省秧田、劳力、资金 ,提高产量 ,而且能保温...