如何提高萝卜的商品品质

摘要

萝卜的品质与栽培管理关系十分密切，良好的栽培技术，不但能提高萝卜（肉质根）的产量，而且能提高萝卜的品质，防止出现糠心、裂根、杈根、辣味及苦味等品质低劣的萝卜。一．糠心。萝卜、糠心的主要原因是水分失调，在肉质根生长盛期，如果温度过高，湿度过低，正值植株吸收和蒸腾作用旺盛时，水分消耗量大，造成肉质根中一部分薄壁细胞缺乏营养物质和水分，而产生糠心。