印度培育出高蛋白质马铃薯

摘要

印度国家农场委员会科学家R B Singh表示，一种富含蛋白质的马铃薯将在印度进行商业试种。这种马铃薯由Jawaharlal Nehru大学植物基因研究中心Asis Datta培育成功，被命名为“protato”，pro代表蛋白质，“tato”代表马铃薯，由于从苋属植物进行了基因转移，其蛋白质含量比通常的马铃薯高35％。