山东省猪业发展现状及未来趋势分析

摘要

2016年，受新一轮“猪周期”的影响，全省生猪生产呈现出“生猪和猪肉价格逐步大幅攀升、生猪和猪肉生产不增反减”的异常走势，生猪价格创历史新高，但生猪及能繁母猪存栏量、生猪出栏量和猪肉产量均跌至2014年以来的最低点。针对2016年出现的新形势、新变化，结合当前全省养猪业的发展现状，现将山东省猪业未来发展趋势进行简要分析，仅供从业者参考。