汕头紫菜亟待征服世界舌尖 50年养殖史 年产值超2亿元 却居“深闺”少人识

摘要

紫菜，是海中互生藻类生物的统称，一般生活在距离潮问带数十米的岩石上，与大部分藻类不同的是，紫菜是肉眼可见的多细胞生物？紫菜的蛋白含量高达30％以上，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等，深受现代人的喜爱。