常见淡水鱼类的食疗保健功效

摘要

常见的淡水鱼类，味道鲜美、营养丰富，既是广大消费者日常生活中廉价而优质的蛋白源，也能依据其不同性味功能配成药膳珍肴，发挥其独特的医疗保健功效，以达到防病治病、延年益寿的目的。