糖尿病病人医学营养治疗教育执行现状与对策

摘要

[目的]了解糖尿病病人医学营养治疗教育执行情况,为提高糖尿病病人的营养状况提供对策。[方法]采用自行设计的问卷对在内分泌科病房住院的167例糖尿病病人进行调查。[结果]接受过医学营养治疗教育的病人占75.45%,但对医学营养治疗为预防和治疗糖尿病的基础知晓率仅为0.60%;高达93.41%的病人仍担心血糖升高而不敢进食水果或甜食,73.05%的病人对于按照医护人员给予的医学营养治疗建议而进行自我管理感到苦恼或难以坚持;67.07%的病人平时会关注自己的营养状态,52.69%的病人平时会遵照医生或临床营养师的建议搭配每日食谱,高达85.03%的病人平时会为了控制血糖而吃素食并减少肉类食物的摄入,而因生活不规律而发生低血糖和两餐间、睡前或夜间发生低血糖的比例分别占49.10%和55.09%。[结论]糖尿病病人医学营养知识掌握程度不高,应加强糖尿病营养专科护士培训力度,开展深层次的营养知识健康教育。