王济民:大力加强白羽肉鸡育种着力防范化解肉鸡产业重大风险

摘要

经过三十多年的持续发展,鸡肉已经成为仅次于猪肉的第二大畜产品,肉鸡产业特别是白羽肉鸡产业在农业结构调整、带动农村就业、促进农民增收、保障国计民生等方面做出了巨大贡献。目前,我国处于农业供给侧结构性改革的关键时期,防控产业风险,补齐肉鸡产业发展短板,大力加强肉鸡育种,对促进肉鸡产业可持续发展意义重大。