六盘山冷凉蔬菜：从高原走向江南

摘要

＜正＞夏季，固原五河流域的田野流翠泻绿，成片的蔬菜和庄稼接天连地，山川大地生机勃勃。时下，正值冷凉蔬菜大面积成熟上市之际，农家人早出晚归，忙着采摘收获，与时间赛跑，抢着将这一季美味食材送到消费者的餐桌。冷凉蔬菜是宁夏“六特”产业之一，也是固原市农业优势产业。近年来，固原市发挥气候资源优势，坚持“冬菜北上、夏菜南下”战略，发展“设施蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜”等冷凉蔬菜产业，形成了设施蔬菜、露地瓜菜四季生产、周年供应、产销两旺的良好态势。