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3种食用品保鲜剂的配制与应用

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@@ 一、蛋类保鲜剂rn1.配方:生石灰10～20克,食盐5克,水1千克.rn2.配制方法:把生石灰加入水中搅匀,静置澄清,取上层清液,把食盐加入其中,搅拌溶解后即为保鲜剂.rn3.使用方法:将保鲜剂注入放好蛋的水池或缸中,使溶液淹过蛋面20～50厘米,把容器口盖紧即可.

著录项

来源
《农村新技术》 |2008年第8期|27-28|共2页
作者
周大胜;
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作者单位

533611;

广西田阳县那满邮政01箱;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S482.21;
关键词
蛋类保鲜剂; 配制方法; 食用品; 应用; 生石灰; 食盐; 入水;

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