长根菇仿野生髙产栽培管理技术

摘要

长根菇又名长根金钱菌、长根奥德蘑、露水鸡枞等。其子实体肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,是近几年驯化栽培成功的一种极具经济价值的大型真菌。笔者结合生产实践,总结出长根菇仿野生高产栽培技术。一、栽培季节根据长根菇出菇对温度的要求,其出菇期在每年的4-10月,因海拔高度不同,出菇期有较大差异,在低海拔地区,出菇期较长,反之则较短。