蟹种鉴别与蟹苗挑选

摘要

一、蟹种鉴别:一是蟹种品系的鉴别:我国有蟹类500余种,但适合淡水养殖的仅有几种,现扩大养殖的是中华绒螯蟹,它生长较快,个体也大,营养价值高,养殖效益好。