植酸酶作为饲料添加剂在畜禽生产中的应用

摘要

植酸酶作为一种新型环保的饲料添加剂,因自身的抗营养作用和饲料高效利用功能得到养殖业的高度重视并广泛使用。通过研究发现,在畜禽饲料中添加一定剂量的植酸酶可达到水解植酸盐的效果,使得饲料中无机磷的用量减少,提高饲料中各种矿物元素(钙、锌、镁、铜等)及营养物质(蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等)的整体利用率,从而提高动物的生产性能。